Nimeni nu refuză o porție delicioasă de tort, însă e important să știm când trebuie să mâncăm desertul. Un nutriționist recomandă ca acesta să fie consumat la sfârșitul mesei, pentru că îngrașă mai puțin.
Dr. Mihaela Bilic ne învață cum să ne răsfățăm cu dulciuri, fără a acumula kilograme în plus. Medicul avertizează însă că trebuie mâncat după masă, nu pe burta goala. În aceste condiții, zahărul, explică specialistul, se absoarbe mai rapid și mai mult dacă stomacul este gol. Când prăjitura este mâncată la sfârșitul mesei, zahărul se amestecă cu restul alimentelor și viteza cu care trece în sânge este mai mică.
Nici în afara meselor nu trebuie să mâncăm dulciuri deoarece produc o descărcare bruscă de insulină, hormonul care transformă rapid caloriile din zahăr în grăsime de rezervă.
„Să nu fie pe burta goală!”
Într-o postare pe pagina sa de socializare, nutriționistul oferă sfaturi prețioase despre pofta de dulce și momentele potrivite în care trebuie să consumăm prăjituri.
„Poftă de ceva dulce.
De preferat să nu fie pe burta goală! Desertul mâncat la sfârșitul mesei, după alte feluri de mâncare, îngrașă mai puțin decât dacă e consumat ca o gustare de sine stătătoare.
Când e vorba de făinoase și dulciuri nu doar numărul de calorii contează, ci și viteza cu care glucoza/ carbohidrații trec în sânge. Este așa numitul indice glicemic, care măsoară creșterea glicemie în sînge după o masă cu glucide. Și cu cât creșterea este mai mare și mai bruscă, cu atât produsul respectiv îngrașă mai tare.
Zahărul dintr-un desert, de exemplu, se absoarbe mai rapid și mai mult dacă stomacul este gol. Când prăjitura este mâncată la sfârșitul mesei, zahărul se amestecă cu restul alimentelor și viteza cu care trece în sînge este mai mică.
Nu este recomandat să consumăm dulciuri în afara meselor, sub formă de gustare, tocmai pentru că produc o descărcare bruscă de insulină, hormonul care transformă rapid caloriile din zahăr în grăsime de rezervă”, explică dr. Mihaela Bilic.
De asemenea, atunci când consumăm dulce, trebuie să mai ținem cont de încă un aspect esențial:
„Și mai e un aspect negativ de care trebuie să ținem cont: creșterea bruscă de glicemie este urmată de o scădere la fel de bruscă a nivelului glucozei în sânge (hipoglicemie), care este percepută ca senzație de foame. Nu-i așa că după un dulce aveți poftă de ceva sărat? Asta este explicația- dulciurile mâncate pe burta goală îngrașă mai tare”, arată specialistul.
sursa: adevarul.ro
Alte articole care te-ar putea interesa...
INTERES GENERAL
-
TOMAC
22 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! Mai țineți minte cum acum aproape 5 luni, mai marii României în frunte cu „excelența sa” Klaus dădeau
-
Accident rutier în Pădurea Priseaca. O persoană a fost dusă la spital.
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! Un grav accident de circulație s-a produs, în această după-amiază, pe DN 72A, Târgoviște-Câmpulung, în zona pădurii Priseaca.
-
Horoscop 22 martie 2023. Succes în afaceri pentru unele zodii.
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! Horoscop 22 martie 2023 Berbec O zi în care nativii Berbec sunt nerăbdători să pună în practică idei
-
Vremea 22 martie 2023: Se răcește în toată țara.
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! Valorile termice diurne vor fi în scădere faţă de ziua precedentă, cu precădere în sud şi sud-est. Cerul
-
Fără păcănele la parterul blocurilor şi în localităţile mici. “Statul nu mai poate fi doar un
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! Sălile de jocuri de noroc ar putea să nu mai funcţioneze în micile localităţi, dar nici la parterul
-
Un elev suspectat de trafic de droguri în licee povesteşte “vizita” mascaţilor: “Mama le-a făcut cafea.
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! Şapte liceeni au fost reţinuţi în ancheta drogurilor vândute la colegii din Bucureşti. Judecătorii i-au considerat pericol public. Suspecţii
-
Mâncare din produse expirate, gătită în condiţii mizere, pentru elevi din 12 şcoli.
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! O firmă care oferă servicii de catering pentru mai multe unităţi de învăţământ din Bucureşti a fost închisă temporar
-
Incendiu violent în Dâmbovița! O anexă gospodărească și acoperișul unei case, distruse de un incendiu violent
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! Marți de dimineață, în jurul orei 03.20, un incendiu violent a izbucnit la o anexă gospodărească din comuna
-
O tânără de 29 de ani, la un pas de moarte după ce s-a răsturnat cu
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! O tânără de 29 s-a aflat la un pas de moarte, marți după-amiază, după ce s-a răsturnat cu
-
Scene de groază într-un sat din Dâmbovița! Trei bărbați răniți și alți șase reținuți, după o
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! Scene de groază s-au petrecut, în noaptea de 11 spre 12 marie, în satul Ogrea, comuna Valea Lungă.
-
Cod Rutier 2023. Şoferii care vor primi interdicţie timp de 5 ani de a mai conduce.
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! Şoferii condamnați pentru ucidere din culpă, comisă sub influența alcoolului sau drogurilor ori fără permis auto, vor avea interdicția de a
-
Cazul bebelușului găsit într-o pungă, la groapa de gunoi din Oravița. Poliția cere ajutorul populației
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! Cauza decesului bebelușului care a fost găsit aruncat într-o pungă la groapa de gunoi din Oravița se va
-
EXCLUSIV Reforma pensiilor speciale: Comisia Europeană cere scăderi reale de pensii la magistrați și militari /
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! Comisia Europeană cere autorităților de la București, potrivit unei scrisori consultate de G4Media, să modifice radical actualul proiect
-
PATRIOTISM ECONOMIC?
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! „Bă, ej nebun?” Avem obiectiv strategic enunțat de liderii actualei coaliții „CiuColacu”, acela al promovării „PATRIOTISMULUI ECONOMIC”, adicătelea
-
EUROPARLAMENTARUL EUGEN TOMAC, LA SĂRBĂTOAREA „LINCOLN DAY”
21 March 2023Daca ti-a placut, distribuie acum! EUROPARLAMENTARUL EUGEN TOMAC, LA SĂRBĂTOAREA „LINCOLN DAY” Europarlamentarul Eugen Tomac s-a aflat, la finele săptămânii trecute, în Statele
Input your search keywords and press Enter.
