Cori Grămescu, nutriționist, antrenor de fitness și life coach, a vorbit, în cadrul interviului acordat Spectacola , despre dieta în sezonul rece, perioadă în care, după cum subliniază, ”ar trebui să fim conștienți că trebuie să creștem cuantumul de rădăcinoase, de legume mai consistente, pentru că ele sunt cele care nu dau energie, sățietate și nu fac să suport mai ușor frigul ”. Aceasta a continuat: ”Temperaturile scad, așa că avem nevoie de mâncare caldă în acest timp. E o perioadă provocatoare din punct de vedere la sistemul imunitar și atunci sănătatea trebuie să fie principala noastră preocupare. De pe urma creșterii consumului de fructe și legumelor de toamnă, vom beneficia foarte mult, și din perspectiva sistemului imunitar, dar și a siluetei, pentru că au marele avantaj de a fi consistențe, sățioase, foarte gustoase, bogate în vitamine, fiind în sezon, și vremea lor acum, deci beneficiile nutriționale sunt foarte bune. În plus, au o caracteristică specială: sunt bogate în fibră, ceea ce are nevoie că nu vor ține foarte bine de foame și nu vor ajuta să avem un tranzit digestiv bine reglat ”.
Alimentele recomandate în perioada de toamnă
Printre alimentare de sezon recomandate de nutriționist Cori Grămescu se numără dovlecelul, vânăta, ciuperci, ardei, dovleac, mere, prune, gutui, pătrunjel (una dintre cele mai bogate surse de vitamina C). Totodată, Cori Grămescu recomandă, în această perioadă de tranziție spre sezonul rece, o problematică imunitară, ”grăsimile cu rol antiinflamator, acizii grași OMEGA-3, peștele oceanic sau peștele de apă sărată de captură fiind cea mai bună sursă se OMEGA-3, de exemplu macroul, heringul, baby hering, scumbie, șprot, zargan, lufar. Încurajez introducerea în alimentație a peștelui de captură de cel puțin două ori pe săptămână. ”
Aportul natural de vitamina D, aportul nutrițional corect ajutat foarte mult pentru a ne menține nu doar fizic, dar și psihicul echilibrat. Printre alimentele recomandate pentru a ne menține și psihicul ”în formă”, Cori Grămescu enumeră pește, nuci, avocado, de care nu trebuie să ne ferim dacă avem predispoziție către stări mai proaste. În același timp, drumeții în aer curat, în lumină naturală, ne ajutată să tempereze efectele schimbărilor de sezon.
sursa: dcnews.ro
